А „Шоколадовите трюфели за ВсеСтранници" от поредицата ВсеСтранни вкусотии са местна черновитска рецепта, неповторима нийде по света! Сега знаете всичко за гъбата с трюфел, как да отглеждате ценен продукт и колко дълго е това. Имайте предвид, че ако отглеждате кучето навън, ще трябва да полагате повече усилия за неговия външен вид. Този специален вид гъба е ценен заради своя силен и изключителен аромат. Разделят се на две групи- бели и черни, според външния вид. Приготвянето на трюфел у дома е ...
10 views
0 likes
При този вид обучение кучето започва да свързва миризмата на трюфели с храна - например хляб, парчета месо или специално приготвени бисквити. Неговата рядкост и превъзходен вкус, който не може да се възпроизведе по изкуствен начин, го правят изключително търсен. Трюфел (от латински Tuber) - се отнася до рода на торбестите гъби. Трюфел (от лат. Tuber) - се отнася до рода на marsupials. Докато изглеждат почти еднакви, вкусът на tuber melanosporum е по-добър. От тук нататък се стремете да храните ...
93 views
0 likes
Следователно, ако искате да инвестирате време, пари и усилия, тогава можете да помислите за отглеждане на трюфели. Този въпрос си задават всички ентусиасти, които искат да изкарат пари от събирането на трюфели. СВИДЕТЕЛЯТ К. К.: Записано е на касовия ордер, подписан от мен, че имам местоживеене в гр. АДВ. З.: На един от РКО, които сте подписали е записано, че имате местоживеене в гр. Н ай-малко 16 души, търсещи трюфели в северната сирийска пустиня, загинаха, след като един от тях е "стъпил" на ...
104 views
0 likes
Можете да разполагате със сушени Есенен трюфели по всяко време на годината и при всеки специален случай, за да впечатлите своите гости с този изискан продукт. Най-важното при търсенето на гъбата са добрите кучета. Използва се прясно като подправка, за да придаде на ястията специален аромат и вкус. Други пък набивали тел в гъбите, за да тежат повече. Да не се копаят трюфели с мотики/тесли, но отхвърлят другата половина на забраната - да не се ходи за трюфели с повече от 2 кучета. Той не крие, че...
97 views
0 likes
Сдруженията настояват в най-кратки срокове с тяхно участие да бъдат направени допълнения в Закона за горите, които да спомогнат за овладяване на посегателствата над находищата на диворастящи гъби и трюфели и да дадат глътка въздух на заетите в този бранш. Тези, които имат висок холестерол, трябва да ядат трюфели, те не съдържат холестерол. Когато кълновете достигнат размер 20 см, те могат да бъдат засадени на постоянно място. Гъбичките могат да бъдат сол, смес от плодове, месо, зеленчуци, салат...
108 views
0 likes
Банда преби две жени заради трюфели Война за трюфели се разяри в разгара на сезона. Tryufeleterapiya - това е името на новата козметична богинята, която дава шанс за втори младеж в продължение на много жени. Ако не намериш такива или пък си имаш други бадеми, може просто да се накиснат за няколко часа във вода и след това много лесно да ги обелиш. Разбира се, нужна е да бъдат регистрирани по Закона за ветеринарномедицинската дейност. Не е тайна, че добавката на която и да е от тези съставки, до...
106 views
0 likes
Стрелецът е избягал. Пострадалите живеят в съседното село Хрищени и редовно се занимават с търсене на трюфели. Шест вида трюфели се купуват в страната с търговска цел - летният черен (Tuber aestivum), който се събира от април до септември, а наесен се застъпва с черен есенен трюфел (Tuber uncinatum). През септември започва събирането на прочутия бял трюфел (Tuber magnatum pico), който се събира, заедно черния есенен трюфел до края на декември. Според съда, второто обвинение за пране на пари, ко...
106 views
0 likes
„Шест вида трюфели се купуват в страната с търговска цел - летният черен (Tuber aestivum), който се събира от април до септември, а наесен се застъпва с черен есенен трюфел (Tuber uncinatum)", разказва Димитър Димитров, председател на Асоциация „Български трюфел". През септември започва събирането на прочутия бял трюфел (Tuber magnatum), който се събира, заедно черния есенен трюфел до края на декември. Нормално Tuber magnatum се купува от 1000 до 2000 евро, но последните две години не беше така...
117 views
0 likes
Miel § Truffes / Акациев пчелен мед с трюфели e висококачествен пчелен продукт, дело на френската компания Famille Mary. Много хора през целия си живот не са успели да опитат гъбата на трюфели. Пресни бели трюфели могат да бъдат дегустирани през октомври-януари, най-вкусните екземпляри се събират през ноември и декември. „След декември излиза вид зимен трюфел (Tuber brumale), а през януари и трюфелът борчии (Tuber borchii), който наподобява белия по аромат и вид, но е сравнително по-евтин. Черв...
119 views
0 likes
В повечето случаи хората сами обучават обикновените мелези, а животните, макар и да не са от определена порода, трябва да са потомци на местни кучета, отглеждани за лов на трюфели. Панини е вид италиански сандвич и затова ще го приготвим със специален италиански зехтин - млада селекция с много свеж аромат, но френското пречистено маслото с трюфели не бихме заменили с друго. Те също са богати на витамини (A, B1, B2, B3, B5, D, C, K, E), но също така съдържат хитин, линоленова киселина, фибри и в...
110 views
0 likes
В допълнение към звездна техния профил на хранителни вещества, трюфели могат да имат антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на растежа на специфични щамове на бактерии. В някои случаи могат да се използват конският кестен, липата, габърът и др. Вкусовите съединения в трюфелите са изключително летливи, което означава, че при нагряване те се изпаряват и бързо изчезват. Отглеждането на трюфели може да се извършва и на закрито, в което изкуствено се поддържат необходимите пара...
123 views
0 likes
Но винопроизводителите в областта Ланге в Пиемонт сега се вглеждат в по-сенчестата страна на хълмовете - основна територия за лов на трюфели - за да предпазят лозята си от все по-горещите лета. Този вид гъби са богати на антиоксиданти. По-късно са създадени горички с трюфели, които дават до хиляда тона гъби годишно. Белите трюфели са заредени с есенциални мастни киселини, които помагат на кожата ни да запази естествените си нива на влага. Поради неразбираемия произход на гъбата, който дълго вре...
117 views
0 likes