Трюфели от шоколад и маскарпоне

Има ли вкус на трюфели? Это лесолюбивый гриб, его можно найти на гниющих бревнах лиственных пород деревьев или недалеко от них, «особенно вблизи речных систем», пишет Стамец. Хотя «философские камни» были впервые обнаружены недалеко от Тампы, штат Флорида, в 1977 году, тем не менее, с тех пор они там больше не появлялись. Как у всех «магических» грибов, воздействие на организм действительно очень зависит от человека, от его опыта, дозы и, конечно же, обстановки, в которой они были потреблены. К сожалению, они имеют очень горький вкус. Их мощное воздействие на организм делает их очень популярными для микродозирования. Говорят, что опыт, полученный от употребления «волшебных трюфелей», очень похож на воздействие других видов, содержащих псилоцибин. Также он предпочитает обитать в местах, где ранее произошли оползни, и других районах, свободных от растений в период мексиканского сезона дождей (с мая / июня до сентября / октября). Psilocybe mexicana до сих пор растет в Мексике в сезон дождей, особенно часто встречается в штатах Оахака, Мичоакан, Пуэбла и других. Сегодня в Мексике их часто называют «Pajaritos», что означает «маленькие птички». Эти грибы часто называют «философскими камнями», «магическими трюфелями» или «трюфелями псилоцибе».

Поради гурме природата и изключително високата цена на трюфелите, хората често се опитват да проникнат в отглеждането или ловуването на трюфели. Подарете си едно уникално преживяване сред природата в първата по рода си плантация за отглеждане на трюфели в България! Дилян Бориславов е сред най-известните ловци на трюфели. Panaeolus cyanescens очень похож на Panaeolus tropicalis, который также содержит псилоцибин и растет в аналогичной среде. Panaeolus cyanescens или Copelandia cyanescens иногда называют «голубыми мидиями». Он относится к семейству Panaeolus. Он выращивался на открытом воздухе на протяжении веков, и, по словам Стамеца, его также можно найти в Венесуэле и Бразилии. На самом деле, их очень редко можно встретить в дикой природе, но они стали популярными среди домашних культиваторов из-за их относительной легкости выращивания. Хотя их трудно выращивать в помещении, они очень популярны среди грибников из-за мощности воздействия. Мексиканцы также могут выращивать трюфели или склеротию, которые содержат как псилоцибин, так и псилоцин. Они также могут быть обнаружены на опилках и обломках лиственных пород. Тем не менее, также сообщалось, что нагрузка на организм может быть более сильной, а тошнота после приема в пищу рsilocybin tampanensis встречается чаще из-за плотной структуры тела «камней». Но трудно сказать наверняка, потому что сейчас они являются одними из самых распространенных грибов, содержащих псилоцибин, в мире.

По этой причине указанные грибы являются хорошим началом для новичка, но также могут разочаровать тех, кто уже имел опыт с Psilocybe cubensis, и едет в Мексику специально, чтобы попробовать их. Известно, что волнистые шляпки являются сильнодействующими грибами и могут содержать от 0,3 до 1,68% псилоцибина, от 0,28 до 0,51 % псилоцина и от 0,02 до 0,03 % баеоцистина, согласно данным Стамеца. В таком случае они содержат до 0,68% псилоцибина и 0,32% псилоцина, согласно книге Стамеца. Такое название они получили из-за того, что в таком маленьком, хрупком грибе содержится настолько большое количество наркотических веществ. Psilocybe caerulescens известны как «Derrumbes» (что означает «оползневые грибы») в Мексике, где они растут в дикой природе. В дикой природе это семейство может занимать обширные территории так, как они растут группами. Они растут в Коста-Рике, Мексике, Южной Америке и даже в Австралии, Африке (включая Южную Африку и Мадагаскар), Таиланде, Японии, Новой Зеландии и Европе (включая Францию и Испанию).

Они называли его «Теонанакатль», что означает «плоть богов». Но стоит учесть, что он может меняться в зависимости от дозы. Впервые он был официально идентифицирован как отдельный вид Элси Уэйкфилд в Англии в 1946 году, хотя, согласно «Psilopedia», эти грибы встречались с 1910 года. На самом деле, этот вид является одним из самых сильных в мире. Научное сообщество впервые сообщило о их появлении на мульче из сахарного тростника в 1923 году. Он впервые в лабораторных условиях выделял псилоцибин и псилоцин. Он содержит в два-три раза больше псилоцибина и псилоцина, чем любой Psilocybe cyanescens. Он способен выжить в такой местности благодаря его устойчивости низким температурам и большим высотам этих регионов. Но прославились Psilocybe caerulescens, когда Мария Сабина дала микологу Гордону Уоссону тринадцать пар этих грибов во время масатецкой вечерней ритуальной церемонии, о которой Уоссон писал для журнала «Life». Этот вид распространен на высотах от 1000 до 1800 метров (от 3280 до 5900 футов) и предпочитает жить во мхах, на лугах, в лиственных лесах и на почвах, богатых навозом (но никогда непосредственно на помете), а также вдоль дорог и троп. Этот вид продолжает расти в горной цепи Сьерра-Мадре. Этот вид грибов псилоцибе продается в специализированных магазинах.